Ba chuyến đi biển gần TP HCM chưa tới 2 triệu đồng

Ngoài Vũng Tàu và Cần Giờ đã quen thuộc, du khách từ TP HCM có thể đổi gió mùa hè bằng cách đi cắm trại ven biển, tắm mát hoặc nghỉ ngơi trong các resort, thưởng thức hải sản tươi ngon. Với 2 triệu đồng cho 2 người, những điểm đến sau sẽ phù hợp cho hoạt động 2 ngày một đêm.

Tân Thành

Đây là bãi biển phù sa ở huyện Gò Công Đông, Tiền Giang, cách TP HCM khoảng 80 km. Biển có nước đục, chủ yếu dành để nuôi nghêu nên không nhiều du khách thích tắm mát. Hoạt động du lịch phổ biến là chụp ảnh tại cây bần nhiếp ảnh, cầu tàu 300 m, hóng gió thư giãn, thưởng thức hải sản trong các quán ăn ven biển.

Tuy nhiên, bạn có thể đổi gió bằng việc cắm trại qua đêm, ngắm bình minh trên biển, quan sát cuộc sống mưu sinh của người dân… Anh Phan Tuấn, sinh năm 1994, người có kinh nghiệm cắm trại tại biển Tân Thành chia sẻ, các dụng cụ cần thiết cho chuyến đi gồm lều, bạt, ghế, bàn, dụng cụ nấu ăn… bạn nên mang từ TP HCM vì nơi đây không có dịch vụ cho thuê đồ cắm trại.

Ngắm bình minh ở biển Tân Thành. Ảnh: Phan Tuấn

Ngắm bình minh ở biển Tân Thành. Ảnh: Phan Tuấn

Bãi cắm trại nằm tại khu vực cây bần nhiếp ảnh, du khách có thể hỏi người dân hoặc theo chỉ dẫn trên Google Maps. Nơi này khá ít nhà dân và hàng quán, trước khi đến bạn có thể ghé chợ Tân Thành mua thức ăn, hải sản theo ý thích. Các loại nghêu, ốc, sò, tôm, mực… có giá vừa phải. Nếu không thể tự nấu nướng, du khách ghé hàng quán dọc biển ăn uống, quán ăn chỉ bán ban ngày. Để tránh chặt chém, bạn nên chọn các điểm có tên rõ ràng, tránh những quán dã chiến, không tên.

Từ TP HCM, du khách chạy theo QL 50 hướng Cần Giuộc, Cần Đước (Long An), qua cầu Mỹ Lợi tới thị xã Gò Công, tỉnh Tiền Giang. Từ đây, bạn đi theo tỉnh lộ 862 chừng 15 km nữa sẽ tới biển Tân Thành. Cảnh quan biển hoang sơ, khá nắng do ít bóng cây, ngoài ra cũng có rác thải do khách vứt trên biển.

Cam Bình

Biển Cam Bình thuộc thị xã La Gi, tỉnh Bình Thuận, cách TP HCM khoảng 160 km và trung tâm thị xã La Gi, Bình Thuận 7 km về phía Nam, đường đi thuận tiện từ TP HCM và các tỉnh lân cận. Lần đầu đến Cam Bình, bạn sẽ ấn tượng với cung đường biển hoang sơ, cát mịn và những rặng phi lao xanh rì…

Biển có khá nhiều hoạt động thú vị như chơi môtô nước mạo hiểm, trải nghiệm xe bò kéo dạo biển, chơi bóng chuyền, bóng đá bãi biển, check-in với hải đăng “tí hon”… Đó là chưa kể, Cam Bình có làng chài lâu đời, bạn có thể cảm nhận nhịp sống của ngư dân làng biển qua các chợ hải sản tươi sống tươi ngon, đa dạng chủng loại.

Biển Cam Bình

Biển Cam Bình là điểm thích hợp để nghỉ ngơi ngắn ngày trong hè. Ảnh: Huỳnh Nhi

Nếu có một đêm nghỉ ngơi tại Cam Bình, bạn nên dậy sớm dạo biển ngắm bình minh hay thang thang chờ hoàng hôn buông xuống, vì đây là một trải nghiệm lãng mạn đáng thử. Buổi chiều Cam Bình yên ả với tiếng sóng vỗ, những bãi đá lộ thiên khi thủy triều rút có hình thù đẹp mắt.

Dịch vụ lưu trú phổ biến ở đây là các resort ven biển, có hồ bơi, phù hợp cho cặp đôi, gia đình hay nhóm bạn đông người, team building công ty. Các gợi ý là resort Bao Anh Sunset Beach, Aurora Resort LaGi hoặc Cam Bình resort, giá từ 950.000 đồng/đêm. Nếu yêu thích cắm trại, bạn có thể ghé Coco Beach Camp, một khu cắm trại ven biển với nhiều tiện ích và các góc chụp ảnh năng động, sắc màu ngoài trời.

Long Hải

Điểm đến thuộc huyện Long Điền, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, cách TP HCM khoảng 3 tiếng đi xe. Đây là nơi có nhiều trải nghiệm đa dạng cho du khách thích khám phá. Trên đường đến Long Hải, bạn sẽ đi qua chùa Phước Hải, còn gọi là chùa “bún riêu” nằm trên QL 51, thuộc địa phận tỉnh Đồng Nai, nơi này có nấu bún riêu chay đãi khách miễn phí, bạn có thể ghé vãn cảnh chùa và dùng bữa sáng thanh đạm.

Long Hải nổi tiếng với các công trình du lịch tâm linh như Dinh Cô, núi Minh Đạm, chùa Khỉ… là những điểm tham quan du khách không thể bỏ qua. Ngoài ra, làng chài Long Hải và khu chợ hải sản đêm Dinh Cô là nơi bạn có thể thưởng thức hải sản với giá khá mềm. Để tránh chặt chém, bạn đừng ngại hỏi giá trước khi ăn, thông thường các món như hàu, bạch tuột nướng, ốc xào tỏi, cơm chiên hải sản… có giá từ 15.000 đến 150.000 đồng.

Chưa kể, bình minh ở biển Long Hải rất đẹp, bạn có thể nhìn ngư dân chèo thuyền thúng ra khơi đánh cá hay cào cát bắt nghêu. Buổi chiều, ngắm hoàng hôn từ phía đèo Nước Ngọt là lựa chọn lý tưởng khi có thể ôm trọn khung cảnh làng biển vào lòng. Long Hải có đa dạng loại hình lưu trú từ khách sạn bình dân, homestay đến khu nghỉ dưỡng sang trọng, giá phòng từ 350.000 đến hơn 2,5 triệu đồng/đêm.

Thay vì đến Vũng Tàu, du khách có thể chọn lựa Long Hải để vui chơi cuối tuần. Ảnh: Lưu Chấn Huy

Thay vì đến Vũng Tàu, du khách có thể chọn lựa Long Hải để vui chơi cuối tuần. Ảnh: Lưu Chấn Huy

Huỳnh Nhi

Thức uống chỉ 10k giúp dưỡng trắng da bất chấp nắng hè gay gắt

Thường xuyên sử dụng nước ép là một trong những phương pháp giúp chị em chăm sóc làn da khỏe mạnh từ sâu bên trong. Không chỉ vậy, có những thức uống còn giúp da bật tông trắng sáng, hạn chế được ảnh hưởng của ánh nắng mặt trời. Nước ép dưa chuột có thể mang lại hiệu quả như thế.

Bạn có thể dễ dàng sở hữu được nhiều chất chống oxy hóa và dinh dưỡng chỉ với một ly nước ép dưa chuột. Hương vị của loại nước ép này vừa thơm lại mát, không chỉ thải độc cho da mà còn giúp chống viêm, giảm cân tuyệt vời.

Ngoài ra, sử dụng nước ép dưa chuột là một cách nhanh chóng giúp bạn “làm sạch” hệ tiêu hóa của mình. Bằng cách kết hợp nước ép dưa chuột nguyên chất với một hay nhiều loại trái cây hoặc rau lành mạnh khác, bạn sẽ sớm sở hữu một làn da trắng sáng, mịn hồng.

Cách làm nước ép dưa chuột

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nước ép dưa chuột:

– Dưa chuột: 2 quả

– Dứa: Nửa quả

– Cần tây: 1 nhánh

– Chanh: 1/4 quả

– Hạt chia: 1 thìa cà phê

– Nước lọc, đá viên

Cách thực hiện

Rửa sạch dưa chuột, dứa và cần tây. Cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào máy ép hoặc máy xay sinh tố. Nếu sử dụng máy xay sinh tố thì dùng rây mịn để lọc cho sạch bã, lấy phần nước cốt.

Thức uống dưỡng trắng da bất chấp nắng hè gay gắt chị em nên thử ngay trong hè này - Ảnh 1.

Rót nước ép ra ly, vắt phần nước cốt chanh vào. Thêm hạt chia, đá viên và thưởng thức.

Thức uống dưỡng trắng da bất chấp nắng hè gay gắt chị em nên thử ngay trong hè này - Ảnh 2.

Nước ép dưa chuột nên được sử dụng càng sớm càng tốt dù chúng vẫn giữ được dinh dưỡng khi bảo quản trong tủ lạnh và được đậy kín. Tuy nhiên, dinh dưỡng của trái cây sẽ bị suy giảm theo thời gian do bị oxy hóa.

Thức uống dưỡng trắng da bất chấp nắng hè gay gắt chị em nên thử ngay trong hè này - Ảnh 3.


Nước ép dưa chuột có lợi cho sức khỏe như thế nào?

Chỉ với một ly nước ép dưa chuột bạn sẽ nhận về rất nhiều lợi ích, từ đặc tính giải độc đến khả năng hỗ trợ hấp thụ dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác. Dưa chuột chứa nhiều chất chống oxy hóa và chống lại stress oxy hóa trong cơ thể.

Không chỉ vậy, dưa chuột chứa rất ít calo nên sử dụng nước ép dưa chuột sẽ mang đến cho bạn nguồn năng lượng tốt lành. Hãy sử dụng nước ép dưa chuột thường xuyên hơn để cung cấp thêm vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Đồng thời, chúng có thể giúp làm sạch hệ tiêu hóa của bạn một cách dễ dàng.

Theo Healthline, dưa chuột giúp cung cấp nước và một lượng chất xơ hòa tan dồi dào lý tưởng để thúc đẩy quá trình hydrat hóa và hỗ trợ giảm cân. Một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng, dưa chuột làm giảm lượng đường trong máu và ngăn ngừa một số biến chứng của bệnh tiểu đường.

Bên cạnh đó, ăn dưa chuột thường xuyên cũng có thể hỗ trợ nhu động ruột. Mất nước là yếu tố chính gây ra táo bón. Dưa chuột chứa nhiều nước, ăn dưa chuột cũng là một cách cung cấp nước để cải thiện độ đặc của phân, ngăn ngừa táo bón.

Gỏi cá bỗng sông Lô – Món ngon quên lối về, đặc sản làm say lòng du khách

Cùng với cá anh vũ, cá bỗng là loài quý hiếm, xưa kia chỉ dành để tiến vua. Cá bỗng thuộc họ trắm, chép, mình thon, vây đỏ, phần lưng màu xanh rêu. Thịt cá ngọt, dai, thơm mà không tanh, đặc biệt lành tính, có hàm lượng dinh dưỡng cao.

Cá bỗng được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: gỏi, nướng, xào, nộm, hấp lá chanh, nấu canh chua, nấu cháo… Riêng vảy cá có thể chiên giòn làm món nhậu lai rai rất lạ miệng.

Gỏi cá bỗng sông Lô - Món ngon quên lối về, đặc sản miền gái đẹp làm say lòng du khách - Ảnh 1.

Loại cá tiến vua này thịt rất chắc, khi làm gỏi chấm với “chẻo” sẽ có hương vị đặc trưng khó quên. Có lẽ nhờ cách chế biến độc đáo của người dân nơi đây mà món gỏi cá bỗng sông Lô ngày càng được nhiều thực khách xa gần ưa chuộng.

Điểm đặc biệt nhất là gỏi cá bỗng sông Lô không sử dụng thính gạo như các món gỏi khác. Đồng bào dân tộc Tày ở Tuyên Quang thường dùng chính xương cá bỗng băm nhỏ, rang vàng, xay mịn rồi trộn đều với gia vị, ướp cùng những lát cá thái mỏng.

Gỏi cá ăn kèm với các loại rau thơm, rau rừng như lá tía tô, đinh lăng, đọt cóc, cúc tần, lá quế vị, lá đại bi… Không chỉ để món ăn thêm phần thơm ngon, các loại lá này có nhiều công dụng với sức khoẻ như lá đại bi giúp giảm đau nhức xương; lá cúc tần giảm căng thẳng; lá lộc vừng tốt cho tiêu hoá…

Gỏi cá bỗng sông Lô - Món ngon quên lối về, đặc sản miền gái đẹp làm say lòng du khách - Ảnh 2.

Việc kết hợp các loại rau gia vị còn giúp cho món gỏi cá bỗng tăng thêm độ hấp dẫn với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, đem đến nhiều cung bậc cảm xúc cho người thưởng thức. Mùa nào hiếm rau rừng, gỏi cá bỗng sẽ được ăn cùng lá sung, đọt sấu hoặc lá vón vén – một loại lá chua đặc trưng mọc ven suối ở vùng núi phía Bắc.

Cách ăn gỏi cá bỗng được một số nhà hàng, homestay ở Tuyên Quang giới thiệu với du khách khá giống cách ăn món cuốn (cuốn tôm thịt, phở cuốn…) Thực khách sẽ gắp lát cá đã được thái mỏng nhúng qua nước cốt chanh, sau đó phủ bên ngoài một lớp thính. Miếng cá ghém cùng các loại rau thơm, được bao quanh bởi lớp bánh đa nem chuyên dùng cho món cuốn.

Nước chấm gỏi cá là một trong những yếu tố quyết định sự đạt “chuẩn” của món ăn. Để có bát nước chấm hấp dẫn, ngoài những gia vị quen thuộc như muối rang, củ hành khô nướng chín, chanh, ớt, tiêu, tỏi… thì không thể nào thiếu gia vị đặc trưng mang đậm hương vị vùng cao là hạt dổi hoặc hạt mắc khén.

Gỏi cá bỗng sông Lô - Món ngon quên lối về, đặc sản miền gái đẹp làm say lòng du khách - Ảnh 3.

Tuy nhiên, đúng “chất” của đặc sản gỏi cá bỗng sông Lô phải được chấm với “chẻo”. Sau khi phi lê cá, những phần thừa và xương cá sẽ được băm nhỏ, rang lên, phi thơm cùng hành tỏi và các gia vị khác. Những nguyên liệu này được nấu theo “công thức bí truyền” để tạo nên thứ nước sốt sánh mịn thơm ngon, hương vị vô cùng hấp dẫn, gọi là “chẻo”.

Người ta sẽ xếp rau rừng theo thứ tự: lá to (như lá sung) ở ngoài cùng, lá nhỏ đặt bên trong (lá tai chua, lá mơ, rau thơm…), sau đó quấn thành hình chiếc phễu. Người ăn sẽ gắp lát cá thái mỏng đã được trộn thính đặt bên trong phễu lá, múc chẻo rưới lên, khéo léo cuộn chặt tay để nước chẻo không bị chảy ra ngoài.

Gỏi cá bỗng sông Lô - Món ngon quên lối về, đặc sản miền gái đẹp làm say lòng du khách - Ảnh 4.

Cắn miếng gỏi cuốn, thực khách sẽ cảm nhận ngay vị ngọt mát của cá, bùi thơm của thính, chút đậm đà béo ngậy của chẻo, hương thơm rau rừng quyện với cay nồng của tiêu, ớt… thấm sâu nơi đầu lưỡi.

Nếu có dịp tới Tuyên Quanh, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức đặc sản gỏi cá bỗng sông Lô ngon nức tiếng nhé!!!

https://afamily.vn/goi-ca-bong-song-lo-mon-ngon-quen-loi-ve-dac-san-lam-say-long-du-khach-20220630175314669.chn

Chi tiền triệu vẫn khó mua sen hồ Tây

Chi tiền triệu vẫn khó mua sen hồ Tây - Ảnh 1.

Các chủ đầm thu hoạch sen hồ Tây từ tờ mờ sáng để có được những bông sen tươi, hương thơm trọn vẹn nhất

Ghi nhận của Tuổi Trẻ Online, từ 5h30 sáng, rất nhiều người mua sen hồ Tây đã đứng sẵn trên bờ chờ sen được hái vào. Số lượng hoa sen được thu hoạch của các chủ đầm mỗi ngày rất ít, đa số người mua lại mua số lượng lớn vì mất công đợi chờ, thậm chí ra về tay không.

Anh Trần Ngọc Thiện (quận Long Biên) cho biết đã chuẩn bị 1 triệu đồng, đến hồ Tây mua hoa sen và trà ướp hoa sen vào buổi sáng, thế nhưng do đến muộn, hoa sen và trà ướp hoa sen cũng đã hết, anh đành ra về tay không và được hẹn chiều quay lại lấy mẻ trà ướp sen đang chuẩn bị làm buổi sáng.

“Do số lượng sen ít, mà buổi sáng có cả khách mua buôn nên không phải đến mua sen là mua được liền” – anh Thiện nói.

Gia đình anh Đỗ Xuân Phúc (quận Tây Hồ) có khoảng 3ha sen nằm tại hồ sen Tây Hồ 1 và hồ sen Tây Hồ 2. Từ giữa tháng 5, gia đình anh đã thu hoạch những đợt hoa sen đầu tiên để làm các sản phẩm gồm: hoa sen, trà ướp hoa sen, lá sen phơi khô làm thuốc.

“Năm nay sen không được mùa, rất ít hoa vì đầu mùa mưa nhiều. Hiện diện tích sen hồ Tây đang ngày càng thu hẹp, không còn nhiều hộ giữ được đầm sen nữa nên giá trị hoa sen hồ Tây vốn đã quý nay càng quý hơn. Dù đang là thời điểm chính vụ nhưng giá hoa sen vẫn đang được giữ ở mức cao như đầu vụ” – anh Phúc chia sẻ.

Hiện đang là thời điểm thu hoạch chính vụ, với bốn lao động cật lực, mỗi buổi sáng gia đình anh Phúc hái được hơn 1.000 bông sen, giá hoa sen hồ Tây bán ra là 15.000 đồng/bông, thu về hơn 15 triệu đồng mỗi ngày.

Bên cạnh bán hoa sen, các chủ đầm sen tại hồ Tây còn bán trà ướp hoa sen, mỗi bông hoa sen đã ướp trà giá khoảng 40.000 đồng.

Do sen hồ Tây đã có thương hiệu, nên mỗi sáng sớm, khách hàng sẽ đến tận đầm chờ sen được hái mang lên bờ rồi mua số lượng lớn, thường trong tình trạng “cháy hàng”.

Cô Nguyễn Thị Thanh Thủy (quận Cầu Giấy) cho biết, muốn mua hoa sen hồ Tây thì phải dậy sớm từ 5h sáng đến tận hồ chờ sen được hái, sen vừa lên tới bờ là mua ngay không sẽ hết.

“Vụ sen nào tôi cũng phải đến đầm sen hồ Tây mua khoảng 150 bông về tự ướp trà cho gia đình và làm quà biếu rất quý. Giá mỗi bông sen ở đây cao gấp 4 – 5 lần sen ở các vùng khác, nhưng với hương thơm đặc trưng không đâu có được và độ bền cao thì hoàn toàn xứng đáng với số tiền bỏ ra” – cô Thủy nói.

Chi tiền triệu vẫn khó mua sen hồ Tây - Ảnh 2.

Anh Phúc cùng ba thành viên trong gia đình thu hoạch hoa sen từ sớm tinh sương

Chi tiền triệu vẫn khó mua sen hồ Tây - Ảnh 3.

Người dân đứng chờ từ sáng sớm, chỉ cần sen hồ Tây lên tới bờ là nhanh chóng chọn mua vì lo hết hàng

Chi tiền triệu vẫn khó mua sen hồ Tây - Ảnh 4.

Hoa sen hồ Tây được nhiều người dân chọn mua để ướp trà, giá cao gấp 2 – 3 lần so với các loại sen thông thường nhưng vẫn luôn khan hàng dù chính vụ

Chi tiền triệu vẫn khó mua sen hồ Tây - Ảnh 5.

Hương sen sáng sớm thơm ngát nhanh chóng lôi cuốn đàn ong mật

Chi tiền triệu vẫn khó mua sen hồ Tây - Ảnh 6.

Chị Lan Anh (quận Đống Đa) thường đạp xe thể dục mỗi buổi sáng tại hồ Tây, chị cho biết: “Hôm nay vì phải mua hoa sen nên tôi đã đi xe máy đến thật sớm, đứng chờ từ 5h30 sáng mà 6h hoa mới lên tới bờ. Hôm nay tôi mua được 35 bông, giá 500.000 đồng. Hoa này về sẽ để cắm một bình, còn lại để ướp trà” – chị Lan Anh nói thêm.

Chi tiền triệu vẫn khó mua sen hồ Tây - Ảnh 7.

Do nhà xa, để mua được sen hồ Tây, nhiều khách hàng chấp nhận đứng đợi từ sáng sớm

Vào sáng sớm khi thu hoạch hoa sen, anh Phúc sẽ để lại 70 – 100 bông dưới hồ để ướp trà trực tiếp vào lúc chiều tối và thu hoạch vào sáng sớm hôm sau, giá bán thành phẩm là 60.000 đồng/bông vì công phu hơn so với cách ướp thông thường.

“Sáng sớm là thời điểm bông sen tươi nhất, hương thơm trọn vẹn nhất, khi mình ướp trà trực tiếp và để qua đêm tại hồ thì trà sẽ có hương thơm trọn vẹn nhất” – anh Phúc nói.

Chi tiền triệu vẫn khó mua sen hồ Tây - Ảnh 8.

Trà được đưa vào bông sen khi còn đang sống ở trên đầm, sau đó được bọc thêm 1 lớp lá sen và để qua đêm

Chi tiền triệu vẫn khó mua sen hồ Tây - Ảnh 9.

Hoa sen ướp trà bên trong được thu hoạch vào sáng sớm, sau đó sẽ được ướp thêm 1 ngày để trong ngăn mát tủ lạnh là có thể sử dụng được. Tuy nhiên ướp trà theo cách này khá vất vả, kỳ công nên số lượng rất ít và luôn khan hàng.

Chi tiền triệu vẫn khó mua sen hồ Tây - Ảnh 10.

Các chủ đầm sen ở đây cũng mở thêm dịch vụ check-in hồ sen, thu hút đông khách tham quan. Vé vào cửa 50.000 đồng/người, mỗi ngày các chủ đầm sen có thể thu nhập thêm 3 – 4 triệu đồng.

Bất chấp nắng nóng gay gắt, giới trẻ khoe dáng check-in sen hồ Tây nở rộBất chấp nắng nóng gay gắt, giới trẻ khoe dáng check-in sen hồ Tây nở rộ

TTO – Sau một mùa sen bỏ lỡ vì COVID-19, những ngày này, nền nhiệt luôn ở ngưỡng cao, nhưng nhiều bạn trẻ vẫn tranh thủ đến lưu lại những khoảnh khắc đẹp.

Dùng nồi inox để nấu ăn nhất định phải tránh sai lầm này, nếu không sẽ hủy hoại sức khỏe của cả gia đình bạn

Nếu nhìn bằng mắt thường thì những xoong nồi inox sẽ vô cùng bắt mắt. Tuy nhiên, khi dùng để nấu nướng, lưu trữ thức ăn nếu không biết cách sẽ vô cùng độc hại.

Nồi chảo inox thường là một sự lựa chọn hàng đầu của các gia đình. Với giá thành hợp lý và sử dụng linh hoạt, bền đẹp theo thời gian. Khi sử dụng các thiết bị inox sẽ làm cho khu bếp nấu của bạn trở nên sạch đẹp sang trọng hơn.

Những vật dụng nhà bếp được làm bằng inox thường không độc hại, có khả năng chống lại các loại vi khuẩn và mầm bệnh gây ảnh hưởng đến sức khỏe của con người. Dùng nồi inox để nấu ăn nhất định phải tránh sai lầm này, nếu không sẽ hủy hoại sức khỏe của cả gia đình bạn - 1

Ảnh minh họa

Tuy nhiên hiện nay, trên thị trường có những loại xong nồi inox kém chất lượng, bị bị pha nhiều tạp chất hoặc được mạ kim loại nặng, cùng với việc sử dụng không đúng cách như chà sát, tẩy rửa không đúng cách. Khi dùng để nấu nướng, đựng thực phẩm, chúng sẽ ngấm chất độc vào thực phẩm, gây tích tụ kim loại nặng trong cơ thể, từ đó dễ dẫn đến nhiều căn bệnh nguy hiểm.

Theo các chuyên gia, vẫn có rất nhiều người vẫn đang mắc sai lầm khi sử xoong nồi inox gây hại sức khỏe về lâu dài mà không biết:

Dùng các dụng cụ inox rẻ tiền

Nếu inox kém chất lượng bị pha nhiều tạp chất, hoặc được mạ kim loại nặng rất nguy hiểm. Chất mangan trong đồ dùng nhà bếp làm bằng thép không gỉ inox có ảnh hưởng mật thiết tới hệ thần kinh, gây ra các độc tố hình thành hội chứng manganism với các triệu chứng gần tương tự bệnh Parkinson. Nếu lượng mangan hấp thu vào cơ thể cao có thể dẫn đến ngộ độc phổi, thận và tim mạch. Mangan đặc biệt nguy hại cho trẻ nhỏ bởi cơ thể trẻ dễ dàng hấp thụ được rất nhiều mangan trong khi tiết thải ra bên ngoài rất ít.

Dùng nồi inox để nấu ăn nhất định phải tránh sai lầm này, nếu không sẽ hủy hoại sức khỏe của cả gia đình bạn - 2

Ảnh minh họa

Dùng để đựng thức ăn có vị chua

Những loại thực phẩm có vị chua như nước cà chua, nước cam, nước chanh, nước bưởi… thì tuyệt đối không nên đựng bằng các loại chén bát inox. Lý do là axit trong nước sẽ làm tan nhanh các kim loại nặng còn tồn dư từ inox, đặc biệt là asen, đồng, chì, thủy ngân. Đây đều là các chất có hại cho cơ thể.

Dùng nồi inox để đun thuốc bắc

Trong thuốc bắc có chứa nhiều thành phần kiềm sinh vật, acid hữu cơ… trong điều kiện sinh nhiệt, thuốc bắc sẽ có những phản ứng hóa học với inox, khiến thuốc bắc mất tác dụng. Trong điều kiện nhiệt lớn, thậm chí có thể sinh ra các chất độc hại. Tóm lại, khi sắc thuốc, cần chọn một loại dụng cụ thích hợp mới có hiệu quả cao trong điều trị.

Đun ấm điện khi không có nước

Đáy ấm điện có tráng một lớp màng inox bảo vệ nhưng khi nhiệt độ tăng cao màng này sẽ bị rách, chất độc hại sẽ thoát ra bên ngoài và sản sinh ra cacbon. Bên cạnh đó khi đun ấm không có nước sẽ xuất hiện tình trạng cháy nổ, gây nguy hiểm cho mọi người.

Dùng chất tẩy rửa mạnh

Khi dùng chất tẩy rửa có chất kiềm và chất oxy hóa mạnh để vệ sinh thì các dụng cụ sẽ biến dạng và bề mặt bị hư hỏng. Ngoài ra khi các chất trên không được loại bỏ hết, chúng sẽ dây vào thức ăn khi bạn dùng các dụng cụ và gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể của người dùng.

Nguồn: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dung-noi-inox-de-nau-an-nhat-dinh-phai-tranh-sai-lam-nay-neu-k…Nguồn: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dung-noi-inox-de-nau-an-nhat-dinh-phai-tranh-sai-lam-nay-neu-khong-se-huy-hoai-suc-khoe-cua-ca-gia-dinh-ban-172220701225337843.htm

Những thói quen sai lầm khi nấu ăn khiến bạn vừa mất thời gian lại dễ rước bệnh vào người

Một số thói quen nấu nướng không tốt có thể khiến thức ăn bị mất chất dinh dưỡng, đồng thời ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí gây bệnh nặng như ung thư.

Hành trình tới vùng Đồng Tháp Mười

Trải nghiệm Đồng Tháp Mười xưa

Trải nghiệm Đồng Tháp Mười xưa

Hành trình trải nghiệm Đồng Tháp Mười. Video: Hoàng Nam

Đồng Tháp Mười là một vùng đất ngập nước không chỉ ở Đồng Tháp, mà bao gồm một phần diện tích của Tiền Giang và Long An, rộng trên 700.000 ha. Nơi đây một thời “muỗi kêu như sáo thổi, đĩa lội như bánh canh” với những cánh rừng tràm bạt ngàn, đồng cỏ ngập nước theo mùa cùng các loài sen, súng. Từ thập niên 80 của thế kỷ trước, Đồng Tháp Mười bắt đầu được khai phá để trồng lúa, hiện là nơi có sản lượng lúa lớn tại miền Tây.

Từ TP HCM, xe chạy trên quốc lộ 1 khoảng 50 km đến trung tâm TP Tân An, Long An. Tại đây, du khách được thưởng thức món bún xiêm lo, một món ăn dân dã của người Khmer với nước lèo sệt vàng của nghệ tươi cùng thịt cá lóc và rau tai tượng. Đây là món ăn đặc sản của vùng đất Mộc Hoá, Kiến Tường, thể hiện sự giao thoa văn hoá bản địa của người Khmer và cộng đồng người Việt mới định cư tại vùng đất này.

Hành trình tiếp tục theo quốc lộ 62, qua những vạt tràm, năng, khoai mỡ xanh mướt tại huyện Thạnh Hóa, vào địa phận vùng Đồng Tháp Mười và huyện Tháp Mười (Đồng Tháp). Ven đường, nhà dân nằm xen giữa những khóm tràm, vạt lúa xanh, những vườn mít, xoài xum xuê.

Khách tham quan di tích Óc Eo tại Gò Tháp (Tháp Mười, Đồng Tháp). Ảnh: Hoàng Nam

Khách tham quan di tích Óc Eo tại Gò Tháp (Tháp Mười, Đồng Tháp). Ảnh: Hoàng Nam

Cách trung tâm TP Tân An khoảng 70 km, du khách đến điểm dừng chân đầu tiên: Di tích Gò Tháp, thuộc địa bàn hai xã Mỹ Hòa và Tân Kiều, huyện Tháp Mười. Đây là một trong 34 di tích quốc gia đặc biệt của Việt Nam và là một trong hai di tích lịch sử và khảo cổ quan trọng trong cả nước. Hành trình tiếp tục từ Gò Tháp Mười, Miếu bà Chúa xứ, Gò Minh Sư, Chùa Tháp Linh dọc theo những con đường lát đá cổ kính, rêu phong, dưới bóng mát của những thân cây hàng trăm năm tuổi như trôm, sao, dầu.

Từ cuối thế kỷ 19, các nhà khảo cổ Pháp đã phát hiện nơi đây lưu giữ gần như nguyên vẹn các di tích của nền văn hóa Óc Eo và vương quốc Phù Nam. Cả quần thể gồm 10 di tích kiến trúc đền thần Hindu giáo, giếng thần, di tích cư trú, xưởng chế tác, tượng thần Vishnu cùng hơn 400 lá vàng, khuyên tai vàng, nhẫn, dây chuyền vàng, sợi dây chuyền vàng.

Nếu làm một cuộc du hành thời gian về khoảng khoảng 1.500 năm trước, bạn sẽ thấy nơi đây từng tồn tại một thành phố sầm uất thuộc vương quốc Phù Nam vào thế kỷ thứ 1 đến 6 sau Công nguyên. Nơi đây cũng từng là đại bản doanh của nghĩa quân Võ Duy Dương, Đốc binh Nguyễn Tấn Kiều thời kỳ đầu chống Pháp.

Đoàn khách tìm hiểu các vật dụng quen thuộc của nông dân Đồng Tháp Mười hàng trăm năm trước như xuồng gặt lúa ma, phản phát cỏ. Ảnh: Hoàng Nam

Đoàn khách tìm hiểu các vật dụng quen thuộc của nông dân Đồng Tháp Mười hàng trăm năm trước như xuồng gặt lúa ma, phản phát cỏ. Ảnh: Hoàng Nam

Từ Gò Tháp, ngược sông hơn 1 km bằng trẹt gỗ, loại phương tiện thông dụng ở Đồng Tháp Mười, bạn sẽ đến khu vực cánh đồng sen. Bên trong căn chòi dựng bằng cây, lá, hãy thưởng thức các món đặc sản Đồng Tháp Mười như ốc bươu nướng tiêu, cá lóc nướng quấn lá sen non chấm mắm me, cơm hấp lá sen…

“Lần đầu tham gia hành trình nhưng tôi rất thích cảnh sông nước bình yên, đặc biệt ấn tượng với món cá lóc nướng cuốn lá sen, tép đồng xào bông điên điển, cá trê vàng chiên nước mắm gừng, đọt lục bình xào tỏi”, chị Nguyễn Thị Ánh Nguyệt, 28 tuổi, du khách từ TP HCM, nói.

Rời Đồng Tháp, đi thêm 23 km nữa, bạn sẽ đến khu di tích quốc gia, căn cứ xứ ủy Nam bộ, xã Nhơn Hòa Lập, Tân Thạnh (Long An). Đây là một trong ba căn cứ địa quan trọng nhất của miền Nam trong kháng chiến chống Pháp. Khu di tích gồm hai phần chính: nhà trưng bày hiện vật và hệ thống các nhà chức năng được phục dựng theo lối nhà tranh, vách đất xưa. Du khách được hiểu thêm về các vật dụng quen thuộc của nông dân hàng trăm năm trước như cà ràng, nồi đất, phản, nôm, xuồng thu hoạch lúa ma, các loài động vật đặc hữu của Đồng Tháp Mười như rùa, rắn, các loài chim.

Tại khu du lịch sinh thái Làng nổi Tân Lập (Mộc Hóa) cách đó 20 km, du khách sẽ được đi hơn 1 km xuyên giữa rừng tràm và lên tòa tháp cao để phóng tầm mắt bao quát cả một vạt rừng tràm hàng trăm hecta, ngắm hoàng hôn hay bình minh. Đây cũng là nơi nghỉ dưỡng lý tưởng bởi gần như tách biệt với ồn ào của phố thị. Ngoài trải nghiệm học gói bánh tét, bạn có thể tham gia nhiều hoạt động như đi bộ dọc theo những con đường xuyên rừng, ngắm đàn chim về tổ, đi thuyền cáp kéo trên sông hay bắt cá.

Đi xuồng ba lá thăm lợp cá tại Làng nổi Tân Lập. Ảnh: Hoàng Nam

Đi xuồng ba lá thăm lợp cá tại Làng nổi Tân Lập. Ảnh: Hoàng Nam

Điểm đến sau cùng là trang trại trồng, chế biến các sản phẩm từ trái chanh không hạt tại Bến Lức, Long An. Chanh không hạt cùng các sản phẩm mang thương hiệu Đồng Tháp Mười đang được xuất khẩu tới các thị trường như Nhật Bản và Mỹ.

Kết thúc hành trình hơn 250 km, bà Nguyễn Thị Thu Hương, Việt kiều Pháp cho hay mình học được nhiều điều từ chuyến đi, nhất là lịch sử lẫn những trải nghiệm mà sách vở không diễn tả hết. “Tôi sẽ giới thiệu cho những người bạn nước ngoài của mình những chuyến đi tương tự để hiểu thêm về văn hóa, con người miền Tây”, bà Hương nói.

Hoàng Nam

Nhân viên khách sạn kể các trải nghiệm tồi tệ với khách

Dưới đây là một số chia sẻ của các nhân viên khách sạn trên khắp thế giới về những sự cố từng gặp khi phục vụ khách, được trang Bored Panda tổng hợp lại.

“Tôi đang nhét một tấm ga trải giường xuống dưới nệm, và đầu ngón tay bị nhói. Dưới đó là hai cây kim của khách đã dùng rồi. Tôi phải đến bệnh viện gấp để tiêm vaccine viêm gan, uốn ván cùng hai loại thuốc ngừa HIV khác nhau trong một tháng. Tiếp đó là phải đi xét nghiệm máu hàng tháng trong một năm trời để đảm bảo tôi không bị lây bệnh gì. Thật may là mọi thứ đều ổn. Nhưng tôi bị ám ảnh với kim tiêm đến giờ. Khi nhớ lại, tôi vẫn cảm thấy bị tổn thương”, Dan Fortesque, một nhân viên dọn phòng, chia sẻ. Nhiều người đã vào an ủi anh và chỉ trích những vị khách vô ý thức.

“Một người vô ý thức thậm chí đã đi vệ sinh vào tủ đầu giường. Chúng tôi đã mất hàng tiếng đồng hồ để làm sạch. Tôi không hiểu tại sao vẫn có kẻ sống hoang dã đến vậy”, nhân viên dọn phòng Abaiyachi kể lại.

Rất nhiều khách thuê phòng đã cố tình để chất thải, đồ bẩn vào ngăn đựng của tủ kê đầu giường. Ảnh: Unsplash

Rất nhiều khách thuê phòng đã cố tình để chất thải, đồ bẩn vào ngăn đựng của tủ kê đầu giường. Ảnh: Unsplash

“Tôi làm ở bộ phận an ninh cho một khách sạn lớn ở Mỹ. Có hai sự cố khiến tôi ấn tượng cả đời. Sự cố đầu tiên tôi đã phải gọi cấp cứu cho một vị khách bị dị ứng đồ ăn dẫn đến tiêu chảy. Khi vào phòng anh ta, tôi đã buồn nôn vì những gì thải ra trong phòng. Rất lâu sau đó, tôi vẫn có cảm giác buồn nôn và bịt miệng khi nghĩ đến.

Lần khác, tôi đã phải gọi cấp cứu cho khách gặp sự cố về tim mạch. Anh ta đã ngừng thở và chúng tôi dùng máy rung tim để cấp cứu. Sau khi được đưa đến bệnh viện, người đàn ông đã qua khỏi. Vài tháng sau, anh ta quay lại nói lời cám ơn. Bạn biết đấy, tôi từng trải qua nhiều trường hợp tương tự, gọi cấp cứu và rồi phải nói lời vĩnh biệt họ. Vì vậy, khi có một ai đó còn sống và quay trở lại, cảm giác thật tuyệt”, một người tên Elvis chia sẻ.

“Tôi làm việc trong một khu trượt tuyết cao cấp. Một gia đình dẫn theo con nhỏ đã cho đứa trẻ đi tiểu phía sau bồn cầu và dưới bồn rửa mặt suốt thời gian lưu trú. Điều kinh khủng là thay vì dội nước cho sạch, bố mẹ đứa trẻ lấy khăn tắm màu trắng của khách sạn phủ lên chỗ đó”, một người dùng có biệt danh Zorpthedestroyer chia sẻ.

“Buổi sáng hôm đó, hai vị khách trả phòng và nói với lễ tân là tôi rằng họ đã đánh nhau, trong phòng có máu và họ nhiễm HIV rồi trả phòng. Sau đó là những giây phút kinh hoàng khi chúng tôi lên phòng, máu ở khắp nơi. Khách sạn phải thuê một đội dọn dẹp đặc biệt. Một năm sau đó, căn phòng vẫn để trống. Một cặp vợ chồng khác thì mang con theo và lấy khăn tắm khách sạn thay bỉm. Đó là hai kỷ niệm kinh khủng nhất trong sự nghiệp đi làm của tôi”, Bahamut Dragonlord tiếp lời.

“Đó là khi tôi phải dọn một căn phòng với những hộp gà rán trống trơn, những khúc xương nằm la liệt trên sàn giữa hai chiếc giường đơn, bột trắng trên tủ trang điểm. Tã bẩn, bánh sinh nhật được trét lên đầy tường. Thật sự khó chịu”, một người có biệt danh Vkex viết.

“Lần đó khi dọn phòng, tôi tìm thấy một miếng pizza bị bôi lên mặt tivi, hai lát ở dưới sàn như thể ai đó dùng chúng thay dép lê. Một miếng trong tủ quần áo, một trong tủ đầu giường, một ở khăn trải giường và một nữa trong bồn tắm. Tất cả có 7 miếng, còn thiếu một miếng mới đủ ghép thành chiếc pizza hoàn hảo. Tôi nghĩ người khách đã ăn miếng còn lại và bắt đầu dọn phòng. Cuối cùng, tôi phát hiện ra, miếng còn lại được giấu trong đèn bàn”, một người có tên Nathan nói.

Một vị khách đã tìm cách làm bẩn phòng khách sạn bằng cách bôi những miếng pizza khắp phòng. Ảnh: Pexel

Một vị khách đã tìm cách làm bẩn phòng khách sạn bằng cách bôi những miếng pizza khắp phòng. Ảnh: Pexel

“Đó là vào buổi đêm, tôi nhận cuộc gọi lên kiểm tra phòng. Khi tôi đến, hai nhân viên an ninh khác mặt tái nhợt, từ chối vào bên trong và nói rằng chỉ có tôi mới biết cách xử lý tình huống. Trước khi làm khách sạn, tôi từng làm bác sĩ thú y và là cựu cảnh sát. Căn phòng ngăn nắp, nhưng ở ban công một người đã dùng súng tự kết liễu cuộc đời. Rất may là sự việc diễn ra vào ban đêm, chúng tôi gọi cảnh sát đến, thi thể được chuyển ra và các vị khách khác đều không hay biết”, nhân viên an ninh Anon kể lại.

Anh Minh (Theo Bored Panda)

Vợ chồng nghỉ dưỡng xuyên Việt với 150 triệu đồng

Vào sinh nhật, Chu Ngọc Hà, sinh năm 1996, nói với chồng Nguyễn Anh Phương, sinh năm 1992, về ước mơ được đi hết Việt Nam. Muốn điều ước của vợ thành hiện thực, Anh Phương quyết định thực hiện hành trình xuyên Việt, theo phong cách nghỉ dưỡng, thư giãn, cũng là cách cách để kỷ niệm ngày cưới. Hai người đi chặng một theo cung Tây Nguyên, từ Hà Nội đến Phú Quốc, sau đó về thủ đô làm đám cưới và tiếp tục phượt từ Hà Nội đến các vùng Tây Bắc.

Vợ chồng Ngọc Hà, Anh Phương chụp ở cảng Tiên Sa, Đà Nẵng.

Vợ chồng Ngọc Hà, Anh Phương chụp ở cảng Tiên Sa, Đà Nẵng.

Cả hai đều làm công việc thoải mái về thời gian, chỉ cần quản lý online nên dễ dàng sắp xếp để thực hiện chuyến đi. Tiêu chí của Phương và Hà là trải nghiệm và nghỉ dưỡng. Lịch trình tuy dày đặc nhưng sắp xếp khoa học, hợp lý để đi không bị mệt. Đến tỉnh nào đẹp, họ sẽ dừng lại chơi, vương vấn thì nghỉ thêm chứ không “đi lấy được”. Chuyến đi được thực hiện bằng ôtô tự lái để chủ động được thời gian. “Ngồi trên máy bay thì không thể chiêm ngưỡng hết vẻ đẹp từng vùng miền”, Ngọc Hà chia sẻ.

Hành trình tổng cộng 36 ngày cả hai chặng, chi phí ước tính khoảng 150 triệu đồng, trong đó hơn nửa là tiền dành cho khách sạn, chỗ nghỉ dưỡng. Trong chặng đầu tiên, hai vợ chồng ở các resort đẹp như An Lâm Retreats Ninh Vân Bay, Mango Bay Phú Quốc, The Secret Côn Đảo… Ở nơi không có resort, họ cũng ở khách sạn 3-4 sao như Mường Thanh.

Hà chọn các khu nghỉ dưỡng đẹp, dịch vụ tốt để ở. Trong ảnh là Mango Bay Resort ở Phú Quốc.

Hà chọn các khu nghỉ dưỡng đẹp, dịch vụ tốt để ở. Trong ảnh là Mango Bay Resort ở Phú Quốc.

Chặng đầu tiên 24 ngày, khởi hành Hà Nội, họ đi qua các tỉnh miền Trung từ Nghệ An đến Quảng Nam, sau đó qua cung Tây Nguyên gồm các tỉnh Gia Lai, Buôn Ma Thuột, Lâm Đồng… và các tỉnh miền Nam. Với các hòn đảo như Phú Quốc, Côn Đảo, hai vợ chồng di chuyển bằng phà. Trước khi đến Côn Đảo, họ gửi ôtô từ TP HCM về Hà Nội, sau đó bay từ Côn Đảo trở về thủ đô, kết thúc hành trình.

Khi được hỏi chia làm hai chặng có bị lười, ngại tiếp tục không, Ngọc Hà trả lời “Không” và cho rằng như vậy hợp lý hơn. “Cả hai đều đam mê du lịch nên chỉ có hào hứng chứ không có lười. Mình mong chờ từng ngày đến Tây Bắc. Trải nghiệm sẽ khác chặng đầu, do mạn này ít resort hơn cung phía nam, phần lớn mình ở homestay và vào bản trải nghiệm”, Ngọc Hà chia sẻ. Chặng hai chỉ đi hết 12 ngày, qua các tỉnh Tây Bắc như Sơn La, Điện Biên, Lai Châu rồi tới Đông Bắc là Hà Giang, Cao Bằng, Lạng Sơn. Tổng cộng, họ đi hết 5.268 km đường bộ cả hai chặng.

Trong hành trình, vợ chồng Hà ấn tượng nhất với Đà Lạt do là nơi chụp ảnh và quay phóng sự cưới. Đà Lạt cũng là nơi có nhiều kỷ niệm của họ từ khi còn yêu nhau. Địa điểm đẹp nhất theo Hà là Hà Giang, phong cảnh hùng vĩ đan xen vẻ hoang sơ của tự nhiên. Nơi cũng làm Hà thấy ấn tượng là bản Sì Thâu Chải ở Lai Châu. Làng du lịch cộng đồng bài bản, nguyên vẻ hoang sơ, chưa bị thương mại hóa. Dù tại đây họ không trải nghiệm tiện nghi như ở khách sạn, resort song được ở cùng người bản địa. Côn trùng, tối tăm là hai vấn đề lớn nhất khi nghỉ lại ở đây. Ngoài ra, vợ chồng Hà không ăn được các món đặc sản ở đây như nậm pịa, thắng cố…

Lần đầu xuyên Việt, Ngọc Hà được cảm nhận sự khác biệt rõ ràng về văn hóa, phong tục thay đổi từ Bắc xuống Nam, song tựu chung: “Con người Việt Nam miền nào cũng thật hiếu khách”. May mắn khi họ không gặp sự cố gì trên hành trình, mọi thứ đều thuận lợi từ thời tiết đến con người. Điều ý nghĩa nhất mà Hà nhận được sau chuyến xuyên Việt là lưu lại được những tỉnh thành nào đẹp, hợp với sở thích du lịch của mình để có thể khám phá thêm vào lần sau. Chi phí 150 triệu đồng theo Hà là xứng đáng do có quan điểm trải nghiệm phải đi kèm với nghỉ dưỡng thoải mái.

Chiếc xe với đầy ắp hành lý đã cùng hai vợ chồng xuyên Việt.

Chiếc xe với đầy ắp hành lý đã cùng hai vợ chồng xuyên Việt.

Khi được hỏi nên tiết kiệm 150 triệu đồng để mua nhà, mua xe hơn là chỉ để du lịch, Hà trả lời: “Mỗi người một quan điểm, khi mình không còn phải áp lực tích lũy cho các mục kia thì sẽ kiếm tiền để đi trải nghiệm, hưởng thụ cho cuộc sống không nhàm chán”. Trong tương lai, hai vợ chồng ấp ủ một chuyến phượt bằng xe phân khối lớn với tiêu chí đi đến đâu sắm đến đấy, không phải chuẩn bị trang phục và mang 8 vali đồ như hành trình xuyên Việt vừa qua.

Trung Nghĩa

Ảnh: Ngoc Ha Chu

Tìm hoa hậu để quảng bá du lịch và di sản áo dài

Tìm hoa hậu để quảng bá du lịch và di sản áo dài - Ảnh 1.

Một số thí sinh tham gia cuộc thi Hoa hậu Áo dài Việt Nam 2022 trong lễ công bố cuộc thi chiều 3-7 tại Hà Nội – Ảnh: T.ĐIỂU

Bà Nguyễn Thị Tuyết Nhung – đại diện ban tổ chức cuộc thi Hoa hậu Áo dài 2022 – chia sẻ với Tuổi Trẻ Online như vậysau lễ công bố cuộc thi hoa hậu này vào chiều 3-7 tại Hà Nội.

Là giám đốc dự án Quảng bá du lịch và xúc tiến thương mại trong chuyển đổi số được Tổng cục Du lịch bảo trợ nhằm quảng bá du lịch Việt Nam, lại rất yêu chiếc áo dài của phụ nữ Việt, bà Tuyết Nhung muốn tổ chức cuộc thi Hoa hậu Áo dài định kỳ 2 năm 1 lần như là một trong các sự kiện quảng bá du lịch Việt Nam.

Ngoài ý nghĩa tìm người đẹp có đủ “sắc, tâm, tài” để quảng bá du lịch, ban tổ chức mong muốn góp phần tôn vinh tà áo dài, niềm tự hào của người Việt, nhưng tới nay chưa được quảng bá xứng tầm.

10 năm học tập, sinh sống tại Hàn Quốc giúp bà Tuyết Nhung nhận ra truyền thông Hàn Quốc quảng bá rất tốt về trang phục truyền thống Hanbok của họ, làn sóng văn hóa Hàn Quốc lan tỏa mạnh mẽ tới nhiều nước trên thế giới, nhưng áo dài Việt Nam thì chưa được quảng bá tốt như vậy.

Bà hy vọng cuộc thi Hoa hậu Áo dài Việt Nam 2022 tôn vinh vẻ đẹp của người phụ nữ Việt khi khoác lên mình tà áo dài sẽ là một việc làm góp vào nỗ lực chung của cả xã hội nhằm quảng bá áo dài, truyền đi thông điệp về một đất nước Việt Nam tươi đẹp về thiên nhiên và giàu có về văn hóa.

Với mục đích này, cuộc thi không tìm kiếm những người có khuôn mặt và hình thể đẹp nhất mà phải kết hợp được cả “sắc, tâm, tài”. Vì vậy ban tổ chức rất nới lỏng các tiêu chí cho thí sinh dự thi.

Độ tuổi của thí sinh phủ rộng từ 18 – 45 tuổi, chấp nhận cả thí sinh đã lập gia đình và đã qua phẫu thuật thẩm mỹ. Bà Tuyết Nhung cho biết trong dàn thí sinh hiện nay của cuộc thi có những người 37, 38 tuổi.

Vòng chung kết Hoa hậu Áo dài Việt Nam 2022 sẽ được tổ chức tại Quảng Bình, đêm chung kết dự kiến tổ chức vào tối 30-7.

Ngoài các giải chính như Hoa hậu Áo dài Việt Nam, Á hậu 1, Á hậu 2, ban tổ chức còn trao nhiều giải thưởng phụ.

Hoa hậu H’Hen Niê: Sẽ dùng hết năng lượng quảng bá áo dài Việt NamHoa hậu H’Hen Niê: Sẽ dùng hết năng lượng quảng bá áo dài Việt Nam

TTO – ‘Áo dài khi có kết nối giao thoa họa tiết giữa các nền văn hóa khác nhau sẽ tạo được sự gần gũi, tăng tính quảng bá Việt Nam hơn’, H’Hen Niê đã chia sẻ về vai trò đại sứ hình ảnh thương hiệu cho Lễ hội Áo dài TP.HCM.

Dùng lại dầu ăn có thể gây ung thư, không muốn “hại đủ đường“ thì dừng ngay

Nhằm mục đích tiết kiệm, nhiều gia đình, nhất là các quán ăn nhà hàng thường dùng lại dầu ăn đã qua sử dụng để chiên rán nhiều món ăn khác nhau, thậm chí để cả chảo dầu rán từ ngày này sang ngày khác và tái sử dụng. Đây là một việc làm rất có hại cho sức khỏe.

Dầu ăn là nguồn cung cấp và dự trữ năng lượng lớn nhất cho cơ thể: 9 kcal/g so với 4 kcal/g do các chất đạm, đường, bột cung cấp. Ngoài ra, chúng còn là dung môi của các vitamin tan trong dầu, mỡ như vitamin A, D, E, K. Dầu ăn cũng là nguồn cung cấp các axit béo thiết yếu, giúp cơ thể tăng trưởng, da dẻ mịn màng, ít viêm nhiễm và hoàn thiện chức năng sinh sản của cơ thể.

Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe. Dưới đây là những tác hại có thể gặp đối với sức khỏe khi tái sử dụng dầu ăn:

Tăng cholesterol LDL

Thực phẩm được nấu bằng dầu ăn đã qua sử dụng có thể làm tăng mức cholesterol “xấu” (LDL) trong máu. Mức cholesterol LDL cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ…

Tăng tiết dịch acid dạ dày

Ăn dầu ăn chiên đi chiên lại có thể gây cảm giác nóng rát trong dạ dày và cổ họng. Đây là biểu hiện của tăng tiết dịch acid dạ dày. Lúc này bạn nên tránh đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn… để giúp giảm tiết dịch acid dạ dày gây trào ngược.

Ngộ độc thực phẩm

Khi dầu đã qua sử dụng không được lọc và bảo quản đúng cách, các mảng thức ăn còn sót lại trong dầu sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn Clostridium botulium, gây ngộ độc thực phẩm, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

Ung thư

Việc đun sôi dầu ăn nhiều lần có thể làm thay đổi thành phần của dầu, giải phóng acrolein – một hóa chất độc hại có khả năng gây ung thư. Tái sử dụng dầu ăn cũng có thể làm tăng sinh gốc tự do trong cơ thể, gây viêm – căn nguyên của hầu hết các bệnh mạn tính nguy hiểm, bao gồm: Ung thư, béo phì và đái tháo đường.

Làm tăng huyết áp

Độ ẩm có trong thực phẩm, oxy trong khí quyển, nhiệt độ cao tạo ra các phản ứng như thủy phân, oxy hóa và phản ứng trùng hợp. Những phản ứng thay đổi các thành phần hóa học của dầu chiên được sử dụng, giải phóng axit béo tự do, và các gốc tự sản xuất monoglycerides, diglycerides và triglycerides. Chúng được xếp vào nhóm các hợp chất phân cực. Độc tính của các hợp chất này hình thành sau khi chiên nhiều lần có thể gây lắng đọng lipid, ứng kích oxy hóa, tăng huyết áp, xơ vữa động mạch,….

Thải ra các chất độc hại, tạo mùi hôi

Dầu được đun nóng đến nhiệt độ cao sẽ giải phóng khói độc. Khói tỏa ra ngay cả trước khi đạt đến điểm khói nhưng sẽ tăng đột ngột khi nhiệt độ vượt quá điểm khói.

Mỗi lần dầu được làm nóng, các phân tử chất béo của nó sẽ bị phân hủy một chút. Điều này khiến nó đạt đến điểm khói và tỏa ra mùi hôi, nhanh chóng hơn mỗi khi sử dụng. Khi điều này xảy ra, các chất có hại cho sức khỏe sẽ được thải ra ngoài không khí và vào thức ăn đang được nấu chín.

Dùng lại dầu ăn có thể gây ung thư, không muốn 'hại đủ đường' thì dừng ngay - 1

Cách tái sử dụng dầu ăn an toàn

Nếu bạn muốn bảo quản dầu ăn, trước tiên hãy để dầu nguội, sau đó lọc tất cả các hạt hoặc cặn thức ăn ra khỏi dầu và bảo quản nó trong bình chứa không khí kín. Nếu bạn không lọc các cặn rất có thể dầu ăn của bạn sẽ bị ôi và hỏng.

Đóng thật chặt nắp chai, bảo quản ở tủ có cửa đóng kín để hạn chế ánh sáng lọt vào khiến dầu nhanh hỏng và bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát và tiêu thụ trong vòng một tháng. Bạn dùng giấy bạc bọc toàn bộ chai thủy tinh lại cho kín. Giấy bạc có tác dụng giảm thiểu ánh sáng chiếu trực tiếp vào dầu nên dầu sẽ bảo quản được lâu.

Không nên trộn chung nhiều loại dầu với nhau khi muốn tái sử dụng. Không nên đem đông lạnh dầu.

Tốt nhất, nên tránh dùng dầu ăn đã qua sử dụng nhiều lần. Nếu muốn giữ dầu lại sau khi chiên, xào… phải biết được thời điểm giải phóng khói độc của dầu mà tránh. Mỗi loại dầu có một đặc tính khác nhau, từ trạng thái dinh dưỡng đến điểm bốc khói (skome point). Đây là nhiệt độ dầu bắt đầu bị biến chất, giải phóng các các gốc tự do có hại cho sức khỏe. Như dầu hướng dương ở 246 độ C, dầu đậu nành là 241 độ C, Canala 238 độ C, oliu 190 độ C. Nên chú ý và loại bỏ dầu ăn khi đã đạt đến điểm giải phóng khói độc.

Dùng lại dầu ăn có thể gây ung thư, không muốn 'hại đủ đường' thì dừng ngay - 2

Lưu ý khi sử dụng dầu ăn để tốt cho sức khỏe

Chọn đúng loại dầu ăn phù hợp với từng món ăn sẽ giúp bảo vệ sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, mỗi gia đình nên có sẵn ít nhất 2 loại dầu ăn trong bếp:

– Những loại dầu ăn có thể chế biến ở nhiệt độ cao: Dầu quả bơ, dầu hoa rum, dầu cám gạo, dầu đậu nành, dầu lạc/đậu phộng, dầu hạt cải, dầu ngô, dầu thực vật, dầu cọ, dầu hướng dương.

– Loại dầu ăn phù hợp chế biến ở nhiệt độ vừa: Dầu olive, dầu hạnh nhân, dầu vừng/mè, dầu hạt macca, dầu hạt nho, dầu dừa,…

– Loại dầu ăn phù hợp để làm sốt, trộn salad: Dầu olive (nguyên chất), dầu hạt bí, dầu hạt lanh, dầu hạt óc chó,…

Nguồn: https://tienphong.vn/dung-lai-dau-an-co-the-gay-ung-thu-khong-muon-hai-du-duong-thi-dung-ngay-po…Nguồn: https://tienphong.vn/dung-lai-dau-an-co-the-gay-ung-thu-khong-muon-hai-du-duong-thi-dung-ngay-post1450563.tpo

Dùng dầu ăn theo cách này, bạn sẽ trẻ và khoẻ hơn lứa tuổi

Các nhà khoa học đã mổ xẻ chế độ ăn Địa Trung Hải để tìm ra chiếc chìa khóa giúp người ăn trẻ trung, khỏe mạnh hơn lứa tuổi. Thật bất ngờ, đó là do cách họ dùng dầu…